Le restaurant du Nest Hôtel est l'endroit où vous pourrez redécouvrir le goût de la nourriture authentique ; une cuisine qui parle de simplicité et d'excellence.
NEST est le lieu idéal pour déguster une cuisine raffinée et élégante. Le restaurant et la cuisine ont été entièrement rénovés et proposent une nouvelle carte qui combine savamment plats internationaux et spécialités typiques piémontaises. Cette expérience culinaire vous permet de vous immerger dans les saveurs authentiques des produits de montagne, sans renoncer à la possibilité de découvrir de délicieuses propositions internationales.
Vous n'êtes pas obligé de changer vos habitudes devant un riche buffet. Il y a tout ce qu'on peut désirer comme à la maison. Nous vous proposons de tester de nouvelles choses car bon nombre des gourmandises que vous trouverez au buffet viennent de la région et vous ne pourrez les retrouver qu'ici dans toute leur originalité et leur fraîcheur.
Pour un apéritif spécial, un dîner romantique ou une fête exclusive, la terrasse panoramique du Nest Hôtel se prête à tous les événements. Grâce à son couvercle en verre spécial il permet une vue à 360° sur la vallée et les montagnes environnantes.
La recherche des meilleures matières premières grâce au travail expert des producteurs locaux, l'envie de redécouvrir et de valoriser les saveurs et les procédés typiques du territoire. Ce sont les bases qui inspirent la cuisine du Nest Mountain Hotel. Le soir, dans notre salle de restaurant, devant la cheminée qui vous réchauffe le cœur, vous pourrez découvrir notre menu à la carte.
